国产母乳成分分析仪生产乳汁的营养变化及各阶段母乳特点分析

母乳一般分为初乳、过渡乳和成熟乳三个阶段。母乳成分分析仪器母乳在不同阶段的生物成分和特性是不同的。

（1）初乳：产后5天内的母乳。

初乳含量较少，每天约10-40毫升，厚色微黄，比例高，蛋白质含量高，碳水化合物和脂肪相对较少，维生素A和矿物质含量较高。其蛋白质成分主要是分泌免疫球蛋白IgA和乳铁蛋白，初乳富含抗体和免疫物质，可提高新生儿呼吸道和消化道防御细菌入侵的能力，增加婴儿的抵抗力。

（2）过渡乳：产后6-10天间，初乳逐渐转化为成熟乳，称为“过渡乳”。

乳汁产量逐渐增加，蛋白质和矿物质含量下降，脂肪和乳糖含量逐渐增加。虽然过渡牛奶中的免疫物质含量下降，但婴儿的牛奶摄入量逐渐增加，因此婴儿仍然可以获得足够的免疫物质。

（3）成熟乳：产后11-9个月的母乳。

牛奶分泌将显著增加，约700-1000毫升，比例低，成熟牛奶成分逐渐稳定，蛋白质保持在相当恒定的水平，各种蛋白质成分比例合适，脂肪、糖和维生素，微量元素丰富，含有酶和免疫物质帮助消化，营养丰富，优于其他牛奶。

（4）晚乳：产后10个月后的母乳。

与成熟牛奶相比，总量和营养成分逐渐下降。在此期间，随着儿童年龄的增长和牙齿的萌出，儿童对各种营养素的需求也在逐渐增加，对食物的质量和数量也不断提出新的要求。这一时期是婴儿断奶的时间。